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面筋
面筋的意思
面筋含义解释
面筋 [ miàn jīn ]
⒈ 亦作“面斤”。亦作“面筋”。
⒉ 食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
什么是面筋引证解释
⒈ 亦作“麵觔”。亦作“麵筋”。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
引 宋 沉括 《梦溪笔谈·辩证一》：“濯尽柔麪，则麪筋乃见。”宋 陆游 《老学庵笔记》卷七：“﹝ 仲殊 ﹞所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳之类，皆渍蜜食之。”明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》：“麪筋，以麩与麪水中揉洗而成者。古人罕知，今为素食要物。”《红楼梦》第六一回：“春燕 説荤的不好，另叫你炒个麵筋儿，少搁油纔好。”
面筋是什么意思词典解释
面筋[ miàn jīn ]
⒈ 一种食品。小麦粉和著水以洗去淀粉，剩下的蛋白质凝结成团者，称为「面筋」。
引 《儒林外史·第二回》：「俺前日听见说，荀家炒了些面筋，豆腐干送在庵里，又送了几回馒头，火烧。」
面筋名字寓意
该词语不适合起名字面筋五行寓意：面字五行为木，筋字五行为木， 名字木木组合，两木比和，木旺。这种组合的人有博爱、恻隐之心，性情温和平静，做事稳健可靠，有计划的头脑，敢作敢当。其人意志坚定，不断在追求理想，也有耐性，能克苦耐劳，获得丰厚的回报。 名字仅适合喜用神为木或五行缺木的人来起名。如果五行忌木就适得其反。立即查询喜用神及五行缺失
面筋起名技巧
面筋五格笔画为:9画、12画，声调为去声、阴平。 该词语不适合起名字
面的拼音和组词语
- 面的拼音：miàn 面的注音：ㄇ一ㄢˋ 面的简体笔画：9画
- 面的五行：木 面的吉凶：平 面的繁体笔画：0画
- 面的部首：面 面的结构：单一结构 面的繁体字：麵
面的意思: ⒈ 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。⒉ 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。⒊ 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。⒋ 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。⒌ 量词，多用于扁平的物件：一面鼓。⒍ 会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。⒎ 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。⒏ 粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：面粉。面食。面包。⒐ 粉末：药面儿。⒑ 由面粉和水做成的条状食物：面条。⒒ 食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。
面字组词:书面、场面、绒面、面创、迎面、桥面等
近音词、同音词
词语组词
相关词语
- shū miàn书面
- chǎng miàn场面
- róng miàn绒面
- miàn chuàng面创
- yíng miàn迎面
- qiáo miàn桥面
- lí miàn梨面
- huà miàn画面
- yún miàn匀面
- mén miàn门面
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- yíng miàn赢面
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- jiāo miàn娇面
- dì miàn地面
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- miàn shàng面上
- zhèng miàn正面
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