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无心炙的意思
无心炙
无心炙的意思
无心炙含义解释
无心炙 [ wú xīn zhì ]
⒈ 古代一种不加佐料的猪肉羹。
什么是无心炙引证解释
⒈ 古代一种不加佐料的猪肉羹。 宋 陶穀 《清异录·无心炙》：“段成式 驰猎，飢甚，叩村家，主人老姥出彘臛，五味不具。
引 成式 食之，有逾五鼎，曰：‘老姥初不加意，而珍美如此。’常令庖人具此品，因呼为‘无心炙’。”
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