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红烧
红烧的意思
红烧含义解释
红烧 [ hóng shāo ]
⒈ 把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
例 红烧鱼。
英 braise in soy sauce;
什么是红烧引证解释
⒈ 指燃烧着的火。
引 唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》：“迎日似翻红烧断，临流疑映綺霞层。”
⒉ 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类，加酱油等作料，焖熟使成深红色。
引 老舍 《女店员》第三幕：“这种鱼最好是红烧着吃！”
红烧是什么意思词典解释
红烧[ hóng shāo ]
⒈ 一种烹调方式。将鱼、肉加油，放入葱、蒜略炒，再加入酱油、冰糖等调味料，焖熟至肉色呈红黑色即可。
例 如：「红烧肉」。
英语simmer-fried (dish)
德语in Sojasoße geschmort (Adj)
法语cuire dans la sauce soja
红的拼音和组词语
- 红的拼音：hóng gōng 红的注音：ㄏㄨㄥˊ ㄍㄨㄥ 红的简体笔画：6画
- 红的五行：水 红的吉凶：吉 红的繁体笔画：0画
- 红的部首：纟 红的结构：左右结构 红的繁体字：紅
近音词、同音词
词语组词
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